ACHROÖDEXTRIN

ACHROÖDEXTRIN : English Turkish Medicals

Nişasat veya dekstrinin hidrolizi ile "erythrodextrin" yanında beliren ara mahsul, akroodekstrin (C36H622O31=
7). (Akroodekstrinler iyot ile maviye boyanmadıkları gibi seyreltik asitle kaynatılınca glükoza ayrışmazlar)